Chef Ivan Lopes visita o Chef Fabio ex- parceiro de bancada que hoje comanda o Restaurante Vila Roti.
Depois de degustar o cardapio Restaurante Week que estava delicioso, a conversa foi em torno da ardua batalha de um chef frente uma cozinha.
O bate papo seguiu entre comentarios de melhores fornecedores e a dificuldade de enfrentar o stress de um trabalho que requer muita dedicaçao e disciplina. Mais nao faltaram as boas risadas sobre suas experiencias passadas.
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